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2019/11/20 追記間違いに気が付いたので情報修正します。どうやら清湯醤油ではなく、中華そばだった模様。清湯醤油が旧くじら系との由。2019/8/27 12:15 待ち無し特製清湯醤油つけ麺オーダーが多いなと思っていたら・・・着丼と同時に驚きに見舞われました。スープが濁っているし、麺はツケ麺仕様に見えるし、何と言っても味は軽い酸味が感じられるもので、くじら軒の名残りは感じられないものに変化してました。想像ですが、つけ麺をメインにリニューアルして、麺、スープ、タレはつけ麺のものを流用してるんじゃないかな?そう感じる様な一杯でした。パーコーは相変わらず美味しかったのでくじら軒系のラーメンを別メニューで復活してくれると嬉しいんだけどな、今後は暫く様子見かなあ。
2019/11/20 追記
間違いに気が付いたので情報修正します。
どうやら清湯醤油ではなく、中華そばだった模様。
清湯醤油が旧くじら系との由。
2019/8/27 12:15 待ち無し
特製清湯醤油
つけ麺オーダーが多いなと思っていたら・・・
着丼と同時に驚きに見舞われました。
スープが濁っているし、麺はツケ麺仕様に見えるし、何と言っても味は軽い酸味が感じられるもので、くじら軒の名残りは感じられないものに変化してました。
想像ですが、つけ麺をメインにリニューアルして、麺、スープ、タレはつけ麺のものを流用してるんじゃないかな?そう感じる様な一杯でした。
パーコーは相変わらず美味しかったので
くじら軒系のラーメンを別メニューで復活してくれると嬉しいんだけどな、今後は暫く様子見かなあ。