Item: 中華飯店 一番
Rating: 90
Author: 辛揚げ別皿で

90点

中華飯店一番さんの海老そばをいただきました。
大きなプリプリの海老が入っていて850円です。
味は塩味でなかなかの旨味が溶け出しているスープでした。
麺を少し前に全面リニューアルされていて、北海道産の小麦を使用されているようです。
この麺はどのラーメンでも同じ麺を使用しています。
確か以前料理の鉄人にご主人の金澤さんが出られていたと思います。
町中華でありながら、クオリティーはかなり高いです。
しかし値段は町中華プライスなので、いつもご飯時には満席で待っているお客さんもいるくらいです。
ここの角煮そばは、個人的にかなり好きです。
中華独特の八角などの香りがあり、本格中華のを手頃な値段で味わえます。
是非お勧めの店舗です。