8/28、夕方訪問。
職場の部下を誘ってまたこちらへ～
いつものように入って右手の券売機に向かいメニューを閲覧。
今回はこれでいくかなということで表題を購入～。やってきたスタッフに食券を渡して案内された席に腰おろし～
しばし部下と歓談しながら待っていたところに熱々のもののお届け～

細かいことは割愛～
トッピングは定番の柏産をメインとした野菜たち。その日ごとで変わるものは程よい色どりに食感。味玉は良好。お肉は一枚ながらもいい存在感。

スープは今回は特濃にしただけあってなかなかヘビー。旨味をきかせているものは塩加減は程よく、いいうまさは出ている。ただ、やったほうが悪いが塩に特濃はあまり合わないかなと。

麺はいつものかん水不使用のストレートの細麺。熱々でもヘタレない麺はこしはちょうどよし。のど越しはスムーズではある。絡み吸い付きはヘビースープがまとってくる感じ。麺量は適量。程よいものである。

移転後初めてラーメンでいただいたが、先述の通り自分が悪いとはいえ塩を特濃でいただくべきではなかったなあと反省。特濃はカレーなど濃い味のものにやるべきかなと。勉強になりました。