なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ひえひえ冷しラーメン800円」@アトラン柳ヶ瀬らーめんの写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちら
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12511224301.html
---------------------------------------------

8/24
RAMENOIDさんの染旅に影響されて、大阪での仕事が終わってから名古屋経由岐阜へ。
北口から一本道を徒歩12分。左折しようと思ったら、前を歩いていたご夫婦が角で立ち止まる。
嫌な予感。シャッター降りている。チーン_| ̄|○  
狙いの【丸デブ総本店】  定休日じゃ無いし、臨休?早仕舞い?

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659378.html

気をとり直して近くのお店を検索。
「だるま」を訪問すると開いていましたが、お店に入るとおばあちゃんが1人。
やってますか?とお聞きすると時間がかなりかかるとの事。
次に「麺dining千利休」を訪問すると営業が19時から。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659412.html

彷徨い歩いて、「和風中華そば丸万」は、営業していない。(~_~;)

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659454.html

諦めかけた時、見つけたのが【柳ヶ瀬ラーメン】通し営業でやっていました。🤠

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659493.html

入店するとおじいさんワンオペで営業中。先客ゼロ。
暑かったので、年季の入った券売機で 【ひえひえ冷ラーメン(塩)】のチケットを購入し、カウンター席に着席。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659535.html

店内はカウンター6席にテーブル席多数。飲み客相手のお店のようです。
柳ヶ瀬だからね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659683.html

卓上グッズは、餃子のタレ、あらびきコショー、ホワイトペッパー、辣油、七味唐辛子。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659652.html

10分ほど待って着丼。
予想と異なるビジュアルでビックリ。
冷やしラーメンだと思ったら汁なしですね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659773.html

そして鴨チャーシューが4枚も乗っていますね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659803.html

早速いただきます。

麺を引っ張り出して 
ずずずぅぅぅううう~~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ!まいぅ~~♪​​​​​​​

ゴマ油が効いた塩だれでいただく汁なしの冷やしですね。
塩だれは塩分丁度良く、少し化調が効いた味わいで、ゴマ油がいい仕事しています。
夏にいただくキュウリやもやしをゴマ油で和えたような味わいに塩だれが効いた一杯。
麺の下には氷が隠れており、徐々に強くなる塩分を適度に薄めてくれます。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659858.html

麺はしっかり氷水で絞められてやや硬めの食感。
特徴のない麺ですがまずまずでしょう。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549659892.html

トッピングは、鴨チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、海苔、白胡麻。
もやしはシャキシャキ、白胡麻はいいアクセント。
メンマは汎用品ぽいですね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549660795.html

びっくりしたのが鴨チャーシュー。期待していなかったのですが、中々美味しい。
これが4枚のっているのにはお得感感じましたね。
ブラペのピリッとした辛さも合いますね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549660812.html

麺量は140gくらいでしょうか。サクッと完食。
歩き回って汗をかいた体がヒンヤリ冷えて、ご馳走様でした。
帰りは、昔、柳ケ瀬で飲んだことを思い出しながら駅までバスで。
続く・・・

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12511224301-14549660839.html

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
振り回されまくりましたね、お疲れ様でしたorz
構成的にアテにしながら食べるのに良さそうな一杯ですねw
チャーシューが鴨肉だと心踊ります(笑)

塩対応 | 2019年9月4日 07:00

mocopapaさん,どうもです。
丸デブさんは残念でしたね。そんなこともあるんですか。
通し営業の店はそうそうないでしょうから苦労されましたね。
でも,美味しい鴨チャーシューで少しは癒されたようで何よりです。
岐阜染めおめでとうございます。

RAMENOID | 2019年9月4日 07:28

どもです。
何という執念、途中下車ではなく乗り継いで
行ったのですね❕
これでは4件振られたからとすごすご帰れませんね(笑)
ってか、続くって(#^_^#)

おはようございます
フラレ続けてしまいましたか😫
これだけ続けてだと自暴自棄になってしまいそうですが
しっかりと食べれましたね!
鴨が中々良さそうです

キング | 2019年9月4日 07:52

おはようございます
丸デブ残念でしたね。
まぁ、うどんですから。
この営業してなかったりが地方都市らしいですね。
続くのが気になります。どちらへ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月4日 09:09

聞いたことない店名だと思ったら岐阜でしたかー😆
散々振られてたどり着いたお店だったんですね😭
鴨チャーシュー🦆が美味しくて救われましたね😊

NORTH | 2019年9月4日 10:18

岐阜染めおめでとうございます。

美川さんの柳ヶ瀬ブルースを思い出します。
ふられふられて大変でしたね。

続きますか、やはり...。

おゆ | 2019年9月4日 10:46

大阪からの岐阜。
岐阜は行ったことがなく裏ましいー
大阪はあっても、間で途中下車は財布の事情でムーリー。。
丸デブ残念でしたね。

FUMiRO | 2019年9月4日 12:46

こんにちは
岐阜も染めましたね、おめでとうございます。
しかし散々なフラれ方ですね、申し訳ないですが笑ってしまいました(笑)
続きますか、さて次はどちらへ!?

がく(休養中) | 2019年9月4日 15:20

なんという壮大な寄り道計画!
そしてなんというフラれの展開!
そんなことってあるんですねー・・・・。
きっと近いうちに、いい事が団体さんでやってきますね!

こんにちは(*^^*)

ありゃ、岐阜でさまよっちゃいましたか😅
中々名古屋から岐阜には戻れませんよ。
取り敢えず㊗️岐阜染め㊗️です❗

としくん | 2019年9月4日 17:54

こんばんは~
岐阜染めおめでとうございます✨
わざわざ行ったのにめっちゃフラれましたね(^^;)
最後に出会った一杯もかなり予想外な一杯で、この日はお疲れ様でした♪

銀あんどプー | 2019年9月4日 19:17

岐阜まで足を伸ばしましたか。
亡くなった叔母が柳ケ瀬で呉服屋さんをやっていたので、このあたりはよく行きました。
しかし、柳ケ瀬の寂れ方がすごいでしょう。

mona2 | 2019年9月4日 21:31

こんばんは。
丸デブは残念でしたね(>_<)その後は振り回されたみたいですが、なんとか通しのお店を発見するあたり流石です!鴨が想像以上によかったみたいですね(*^^*)

poti | 2019年9月4日 22:15

こんばんは。
岐阜染めお疲れさでした~
それにしても此方が開いてて良かったですね~
次は名古屋かな。

kamepi- | 2019年9月4日 22:33

どもです!
丸デブ、似たようなもんは我が腹にあるのですが。
さまよい歩いてやっと見つけたこちらはオアシスでふね

ゴマ油が冷え冷えとしたスープによくあってそう
よくぞビールを我慢しましたね

さぴお | 2019年9月5日 03:57

>狙いの【丸デブ総本店】

あっちゃ~
此処まで来てそれは・・・
お気持ち、よーく分かります・・・・

こんにちは。

フットワーク軽いですね。
岐阜は消防の旅行で一度行きました。
ラーメンは食べなかったですが、
超絶食いまくった記憶があります。

ももも | 2019年9月5日 21:45