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煮干やミジュンなどを使った魚介系出汁をベースに塩ダレで整えた一杯。アーサの香りが一口目から広がるのが特徴的、麺は平打ちの太麺で相性は悪くない。スープと麺の構成的に沖縄そばを食べている感覚が強い、塩気はしっかりしてるが尖りがないのでグビグビ飲める。
GJ
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アーサの香りが一口目から広がるのが特徴的、麺は平打ちの太麺で相性は悪くない。
スープと麺の構成的に沖縄そばを食べている感覚が強い、塩気はしっかりしてるが尖りがないのでグビグビ飲める。