今年は梅雨の時期が長くピーカン晴れの日は少ない夏となったが、ガッツリ系なラーメンを提供している店舗は、思考を凝らして「冷やし」テイストを限定販売しているお店も少なくなく、会社から最寄りであるJ系店「ピコピコポン」さんへGo！

RDBにて「冷やし」を提供しているとの情報を得て、昨年5月にオープンした時以来の訪問で、この時期の限定は「シーズン」の限定でもあるが「杯数」を限定している事も多いので、最高気温が30℃を下回った雨降りの平日14:15に到着

入店して左手にある券売機を確認すると、プチ（750円）・ラーメン（780円）・辛いラーメン（850円）・豚マシ（980円）を基本に、冷しor汁なし（880円）があり、プラ券の食券を購入後に冷やしor汁なしを口頭申請するスタイル

ガッツリ系にしては珍しく現金トッピングも充実し、生卵（50円）、味玉・しょうが・のり5枚・うずら・ピリネギ・かぼす（各100円）、バラナンコツ・豚マシ（各200円）があり、バラナンコツが気になったが自粛し、雑誌に付いていた生卵クーポンを利用

L字カウンター10席には3～4人の先客が居り、1年前には荷物置き場だったテーブル2卓は席として現在では活用されているようで、オープン当初は店主さん＆お父さんぽい方の初々しいオペレーションだったが、現在は店主さん＆若くてガタイの良い助手さんの2名体制

キンキンに水で〆られてからの提供だったので、多少調理の時間はかかったが、無料コールを「ニンニク」「アブラ」でお願いした一杯は、ヤサイマウンテンの標高はそれほど高くないが、山頂の味付け脂の色合いがなかなかグッドで、パッと見だと「冷やし」っぽく見えない

アブラ・ニンニク・底のタレと絡めながら「まぜそば」のように麺を引っ張り上げると、〆られた事によりゴワボキ感の増した平打ち太麺が顔を出し、ワシワシとした噛み応えが日や中特有の「ちゅるり」感ではなく、ガッツリとしたワイルドさを堪能できる

濃いめな醤油感にかぼすの柑橘っぽい酸味がビシッと鋭さを加えており、ちょっと酸味がキツク感じたので、生卵に浸けながらすき焼き風に食すとマイルドな一面も楽しめ、ブタさんは脂身が多めなものの柔らかく炊き上げられて味の滲み具合もグッド

醤油テイストがハッキリしているので酸味との相性も良く、飽きる事もなかったが卓調の一味も加えて辛味マシにし、粗みじんのニンニクとチョイ温かめなヤサイに絡めると、箸は止まらずに麺量も少なめに感じるほどペロッと完食

880円とチョイ高めな価格設定ではあったものの、あまり食した事のなかった酸味の効いたJ系冷やしを堪能でき、満足感も得られたが、もう少し暑い日に食せばよかった(^^;