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「特製中華そば(麺硬め)」@中華そば 勝本の写真この日は都内に用事があり、決めていた宿題店に夕方訪問。
丁度この時間、後楽園から水道橋への通り道は故J.K.氏東京ドーム一般の方対応のお別れ会の為、多くの女性参列者が行列を成す異様な雰囲気😨人混みを掻き分けて目的地に🚶‍♂️

日本料理店のような外観と店内は重厚で趣があります。5人の料理人さんと2人の接客係の方も笑顔できびきびとして気持ちがいい。流石の一流人気店👍
次はいつ来られるか分からないので特製中華そばを🖕
早い着丼です。

名古屋コーチン、煮干し、節系の出汁のバランスが絶妙な甘いコクのある何とも素晴らしい醤油スープは、それだけでも十分満足できる和風でいてこってり感のある逸品😋💯

そこに泳ぐ浅草開化楼のコシのあるしっかりした中太麺、上質な肩ロースのしっとり柔らかチャーシュー、黄身が濃いオレンジ色のゼリー状の味玉、やや細切りな柔らかメンマ、香りの良い新鮮な白葱、黒々とした高級海苔、ナルト、全てが抜かりのない厳選素材で絶品スープと調和してます☺️

いやいや何とも超一流の中華そばを頂いたという感想です✨しかもこれで930円とは全てにおいて大満足でした😋💯💯💯
是非是非また来たい😍

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遅いコメ失礼しますw

自分は「神田 勝本」さんの方へ行きましたが、はやり美味しかったです♪
それだけにコチラお機会を作りたいと思ってますよ~!

バスの運転手 | 2019年9月9日 18:05

バスの運転手さん
こんにちは!逆に神田の方は未訪なので近くに行ったら行きま〜す!

TETSU☆MAN | 2019年9月11日 10:38