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9/5(木) 19:00頃訪問。久しぶりに中華そばが食べたくなり訪問。スープ：中濃タイプですが、いつもより濃厚？魚介系と動物系の旨みが感じられます。カエシはそこまで強くなくて控えめな塩気。ほんのり甘みもあって美味しいですね。少しボヤっとした感じもするので、もう少しカエシを強くしたものも食べてみたい気がしました。麺：つけ麺より細い自家製中太ストレート。もっちりとしていて、麺との絡みがいいですね。具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(_ _)m、味玉m(__)m。チャーシューは、大判1枚と短冊状や扇状のものm(__)m味付けは薄めで柔らかく、スープを少し浸けて食べるといいですね。味玉は、トロリとしてほどよい味付け。つけ麺の方が好みですが、中華そばもしっかり美味しいです。ごちそうさまでした。
こんばんは❗ 久しぶり中華そばも間違いはありませんね。久しぶりにこちらのつけ麺食べたくなりましたね✨
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。 つけ麺の方がお薦めですので、機会あればぜひ！
jim
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
久しぶりに中華そばが食べたくなり訪問。
スープ：中濃タイプですが、いつもより濃厚？魚介系と動物系の旨みが感じられます。カエシはそこまで強くなくて控えめな塩気。ほんのり甘みもあって美味しいですね。少しボヤっとした感じもするので、もう少しカエシを強くしたものも食べてみたい気がしました。
麺：つけ麺より細い自家製中太ストレート。もっちりとしていて、麺との絡みがいいですね。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のりm(_ _)m、味玉m(__)m。チャーシューは、大判1枚と短冊状や扇状のものm(__)m味付けは薄めで柔らかく、スープを少し浸けて食べるといいですね。味玉は、トロリとしてほどよい味付け。
つけ麺の方が好みですが、中華そばもしっかり美味しいです。
ごちそうさまでした。