●2019年9月9日(月)晴 12:09訪問 12:13着丼。

●2019年198杯目(9月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が35を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにあるにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ3人で訪問しました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店しました。

●今回は、お得なランチメニュー【本日のランチ①(塩味もやしラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文して女性店内に「アイスコーヒー」をサービスで頂きました。

●カウンター席で待っていると4分後に発注した「塩味もやしラーメン」が着丼しました。

●塩味もやしラーメンには、もやし、ニンジン、水菜、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、熱くて薄味の塩スープでした。

●野菜が新鮮でシャキシャキしていて美味しかったです。

●五目チャーハンには、細かく切ったチャーシュー、玉子焼き、刻みネギ等が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆