●2019年9月18日(水)曇 12:09訪問 12:14分着丼。

●2019年214杯目(9月25杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電気5F)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問しました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで左側にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、お得なランチメニュー【本日のランチ①(豚骨辛味ラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文して女性店員に「アイスコーヒー」をサービスして頂きました。

●テーブル席で待っていると5分後に発注した「本日のランチ①」が着丼しました。

●豚骨辛味ラーメンには、挽き肉、もやし、ニラ、鷹の爪が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、ピリ辛でクリーミーな豚骨スープでした。

●野菜がシャキシャキしていて麺とスープの相性が良くて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：豚骨

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆