●2019年9月27日(金)晴 12:34訪問 12:41着丼。

●2019年226杯目(9月37杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(JR高崎駅東口)ヤマダ電気5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ5人で訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥のテーブル席へ案内されました。

●今回は、【本日の日替わり①(塩味ラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文して、女性店員に【アイスコーヒー】をサービスして頂きました。

●テーブル席で待っていると7分後に発注した「本日の日替わり①」が着丼しました。

●塩味ラーメンには、半味玉、メンマ、ワカメ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、油が入っている割にあっさりして美味しい塩スープでした。

●五目チャーハンには、チャーシュー、玉子焼き、ニンジン、ネギ等の細かく切った具が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆