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「中華そば(トッピングなし)600円」@ツバメヤの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ベストな選択】

*店
ご近所で手軽に煮干しがいただけるコチラ『ツバメヤ』さんへお邪魔してみた。
週末のお昼だったため店内待ち発生中。
ほとんどの客が途中で和え玉を追加オーダーするため、結構な待ち時間になるのだよ、諸君。
アタシはサクッといただきたかっただけなので表記をオーダーした。

*丼
トッピングなしでお願いしたが、薬味ネギと小さめの煮豚が載って到着だ。
うまい 食う前から うまい

*スープ
クセはしっかりと排除されている煮干しの風味が初動で働き、節系が追随する素材感溢れるスープだ。
ややカエシダレが強めなのでグビグビは控えめにしたが、スープ自体が少ないのであっという間になくなるのだ。

*麺
パツパツの細ストレート麺は粉っぽさとかん水の香りが同居する。
スープとの相性は鉄板と言えるだろう。

*具材
トッピングなしの代替えで加えられた煮豚は調味控えめのロースだ。
もう少し調味加減を強くしても良いキガス。

*総評
生活圏内の優良煮干店だ。
今後とも定期的にお邪魔するのでR。

ごちそうさまなわけだが

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