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「【期間限定】辛味冷し塩そば+味玉」@81番の写真【訪問日:9月10日】

間髪入れず、次は姉妹店の此方を訪問。
お目当ては、冷やしでは二年ぶりとなる表題メニューです。
食事時でそこそこ混み合っていましたが
僅かな空きに恵まれ、直ぐ様着席。
中太縮れ麺の旨を伝え、出来上がりを待ちます。

そして着丼後。
先ずは、鶏・貝の旨味が効いたデフォの状態から食べ始め
梅雨時期以来、冷仕様ならではの美味さを堪能w
人心地ついてから、辛味を全体に馴染ませず部分的に啜ると
ハラペーニョが含まれるだけあって、相応に辛さが来ますが
元の作りを損なわい塩梅につき、旨辛レベルに美味しく頂けますね~。
以降、キンキンに冷えているので涼は取れるものの
ジワジワ来る辛さに汗を浮かばせるという、矛盾した流れにて完食(笑)
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは!
連食!凄いですね〜
こちらに軍配?でしょうか

eddie | 2019年9月11日 20:18

こんばんは。
醤油も丁寧な作りで良かったですが、自分は此方の方に軍配が上げますねw
辛味が本来の作りを邪魔しない、レベルの高い一杯でした!

saima | 2019年9月11日 20:30