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「はまぐりらーめん 1026円」@くそオヤジ最後のひとふりの写真ちょい飲み屋が沢山並ぶ魅力的な横丁をうろうろしてお店発見.平日の夕方6時.待たずに着席.けっこう窮屈なカウンタ席.隣の人にぶつからないように脇を締めないといけない.若い店員さん達は爽やかで店名とのギャップがある.ここもミスチルが元気よく鳴る.あぁ隣の人のビールうまそうだ.
 麺は中太ストレート.清湯にしてはちょっと太いと思ったけど悪くない.全粒粉入りで重くなくて清湯でも合う.スープははまぐりの味わいがふわっとくる.やり過ぎない上品な感じだ.醤油がキリリと強めでやや甘みもあるか.印象的な大きいレアチャーシューは肉感よくて旨い.穂先メンマはコリ柔.蛤は8個くらい.蛤を突くのに夢中でラーメン自体の印象は薄かった.値段とRDBランキングで期待しすぎてしまったかな.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

potiさん,どうもです。
人類〜さんの系列ですから期待しますよね。
また大阪はしみじみと回りたいです。

RAMENOID | 2019年10月4日 06:45

pで別のレビュアーさんに誤変換,申し訳ない。
Paulさんでした。

RAMENOID | 2019年10月4日 06:46

こんにちは。

こちらは大阪の課題店です。
他のお店もそうですが、店名が款冬にはない発想ですよね。

glucose(疼くとレポ上げ) | 2019年10月4日 08:57

こんにちは。

こちらも有名なお店ですよね。
やはり、折角の関西は何軒か回らないとですよね。

ももも | 2019年10月5日 20:54