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「冷製すだちそば 850円 ライス100円 他」@支那そば 大和 稲荷町本店の写真2019 冷やし麺ぐり 63‼️

この日は紅さんの営業☝️最終平日です。
*地上げ問題もあり一旦閉店の為😭

おゆ先生から教えて貰った悲報でしたが、
お世話になったお店なので、優先繰り上げ
にて超即訪問をしましたよ‼️😤

しかし…😓

実は今夏の冷やし秘策の1つが紅さんでした。
通年やっているトマト🍅冷やしを最後にし、
その間にやる冷やしを全て食べておく算段も、
気まぐれな営業時間にヤラレてしまい、都合
4回目の訪問もスカに終わってしまいました。

詳細)
13時過ぎの訪問が殆どで、あえて店前を通り
やってる事を確認☝️し、急いで最寄りのコイ
パに停めて向かうとシャッターが閉まる😵😵

ホントにコレばかりでしたが、ましてや最後の
訪問にまでとは…😓 残念無念を通り越して、
少々呆れてしまったのが正直なところです。
*だって14時か14時半迄の表記ですから…。

少々イラつきましたが、気を取り直して✊
このリカバリーに黄色い看板を目指します😤

しかし‼️😱
14時近くながら入り口付近には待ち⁉️の状態。
とにかく沢山の方々が居た為、訪問を断念😓

向かいのコチラにハツホーをかましましたが、
コレがNICEなリカバリーとなるなんてこの時は
予想だにしませんでしたよ〜😋

スープ)
サバ節と昆布の出汁がとても心地良く❤️そこに
折り重なる酢橘のハーモニーが、マジメに日本人
で良かったな〜😍的な初感でしたよ‼️👍
*土瓶蒸し好きな私にはズキューン😵でした。

麺・具材)
コキっとやや芯の残る、個人的に大好きな仕様の
全粒粉細麺が食感・香り良く☝️180gと言う麺量
も満足量♫でとってもNICEでしたよ😋
具材は丼縁を覆う酢橘が中心で、それ以外は大根
おろしとメンマのみと言う超シンプル構成です😉

単純総括なら、具材が物足りない‼️とバッサリ
行きたいところですが、正直この具材バランス
が最適なんじゃないかな🤔と思う程の仕上がり
に物凄く満足しちゃったんですよね〜😁

出汁の旨味と酢橘…🤔
何だかワタクシ的No.1つけ麺の群馬くろ松さん
を思い出してしまいましたね😋
また行かないと😅

冷やしだからアリだけど、個人的にはもう少し
出汁が強く☝️酸味が少し抑えられてたら、更な
る高評価になったのでは⁉️と思います。

ちなみに中華街チックな切り落としチャーシュー
150円とライス🍚100円を別でオーダーしたので、
トータル的には腹ペコお腹に満足量でした‼️✌️
*評価は麺のみです。

現時点実食値は本日で75杯😤
黙々とミッションコンプリートへ向かいますよ😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
相性が悪すぎでしょ(笑)
早じまいは費用対効果を考えてかと
思いますが、客としては最悪ですね😅

ラーするガッチャマン | 2019年9月11日 22:18

こんばんは
この日も色々となんてこったいが続きましたが
ナイスなリカバリーでしたね!
バランスもナイスなようですね!
思いがけずの訪問でこれだけ良さげなら
満足度も高いでしょうね〜👍

キング | 2019年9月11日 22:31

こんばんは~
個人的には営業時間はなるべくキチンと守って欲しいです。
それでも、再オープンの際は伺うと思いますが(笑)

銀あんどプー | 2019年9月11日 22:31

こんばんわ~

結果ナイスリカバリーでしたね♪
自分も一度行ってみたく思ってはいたんですが結局未訪問ですw

ちなみに荻窪のお店はどうしたんでしょうね? 店長サン居なくて仕込み出来なかったとか? いづれにしても残念でしたね~w

バスの運転手 | 2019年9月11日 23:16

こんばんは!

3度目の正直で、いいお店に巡り会えましたねェ〜
近々この近辺に行く予定なんで、追随を狙ってみようかな😊

こんばんは!
序盤はどうなることかと思いましたが良かったです。
肉なしでも不足感なくむしろ完成形な感じでしたか(*^^*)
出汁が相当ウマくないとここまで響かないですよね~。

塩対応 | 2019年9月12日 04:15

どもです!
紅さん、縁がなかったと思う他ないですね。ラストまでとは

こちら群馬の名店を彷彿とする味わいとは
かなりのレベルの高さなんですね。
レビュー読んでて思ったのですが、思えば
土瓶蒸しって食べたことありません。

さぴお | 2019年9月12日 06:56

ここにも冷やしがあったんですねー
ノーマークでした
秋分の日を境にググッと提供店減りますから
今焦ってる私です〜

おはようございます☆

「紅」さん残念としか言いようがないですね…。
でもナイスリカバリーだったようで、インパクトある麺顔も涼やか!
冷やしの提供もカウントダウンに入るでしょうがこの後も楽しみにしてます!

ノブ(暫し休止) | 2019年9月12日 07:54

おはようございます(*^^*)

秘策の紅さん、残麺でした😭
たんたん亭系で冷やしとは未体験ダゾーン!
気になりますね。

としくん | 2019年9月12日 08:39

標題は毎年恒例で知ってはいましたが、
今回の好評ぶりに驚きました。

お向かいは、人気上昇中に思います。

紅さん。早じまいに4回も遭遇したとは...。
心中、察します。

おゆ (ゆるりと) | 2019年9月12日 09:30

こんにちは。
土瓶蒸し好きにはまる味なら私も好きな味だと思います♪だいぶ冷やしの提供が終わってきてるので、100目指すの大変そうですが、期待してますよ(*^^*)

poti | 2019年9月12日 11:11

こんにちは
きちんとリカバリー出来たということは神の導きかも?!
今後お世話になりそうじゃないですか。
現時点で75杯、苦戦を強いられそうですが良い結果を迎えてもらいたいです(^^)

がく | 2019年9月12日 15:49

こんにちは!ナイスなリカバリーになりましたね!スダチの沢山乗った一杯は涼しさ清涼感が感じられて気分も上がりますね!冷やし麺ぐりもラストスパートですね💦

ラジオ | 2019年9月12日 17:52