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「らーめん(煮玉子トッピング)」@麺家 宝の写真続いてらーめん 
つけめんで スープの良さを知ったので このラーメンにも期待が高まります
では ハイ チーズ カシャ
ビジュアルは色どりをや豪華さは考えていない様子  このスープで麺を喰らえ的な感想w
スープをズズズ  これまたショッぱい  つけめんと違い これは調整がきかないのでキツイ
濃度は少し軽減されて 飲める状態ではありますが この喉をつっつくショッぱさは何とかしてほしかった
味はつけめん同様 とても濃厚でガツンときます 味全体はとても美味しい出来栄えです

麺はかなり細くなっています 中太ストレートです  食感はツルツルで腰もあり とっても美味しい麺でした

チャーシューは 縁に強い味付けで美味しい が 脂身多めでワシはキツイ

メンマは太切りなので これまたワシは苦手です だけど味は丁度良い

タマゴを割ると 見事な黄身の色 赤いと言ってもいい程の濃厚な印象の色です
味も当然濃い 漬けた味が濃いのではなく タマゴの黄身自体の味が濃いんです  旨い


この店のレベルの高さはかなりなもんです ワシは好きですね
中華そば 椿とスープの印象が近いです  
こちらのほうが 少し甘さが強いでしょうかね  

ここもまたまた夫婦二人三脚営業 どこ行っても夫婦営業店は接客が申し分ありません
特にここのお二人のハキハキとした大きな声は 感銘をうけます

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