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14時過ぎ。先客三名。入ってすぐの食券機ポチり。空いてる席へ。店員一名で静かな店内。少し待ち着丼。麺は紅と同じで太さの異なる麺が食感を複雑にする独特の味わい。中華鍋で一旦焦がした醤油の独特な香りを引き立てたスープとよく絡みます。トッピングは肉BLACKを注文しただけあって厚めのチャーシューが4枚入っており肉感のある適度な柔らかさは良い感じ。もやしメインの野菜は多めに乗っており食べ応えのある一杯でした。
しょっち
GJ
saima
しゃとる
麺活さちなお
麺は紅と同じで太さの異なる麺が食感を複雑にする独特の味わい。
中華鍋で一旦焦がした醤油の独特な香りを引き立てたスープとよく絡みます。
トッピングは肉BLACKを注文しただけあって厚めのチャーシューが4枚入っており肉感のある適度な柔らかさは良い感じ。
もやしメインの野菜は多めに乗っており食べ応えのある一杯でした。