9月14日(土)

「ハングリーピッグ」さんで味噌の一杯頂いた後になります。
ガッツリ食べる気でしたが、野菜増しが出来なかった為気持ち的に満たされず。
帰り道で以前から気になっていた「まこと家」さんへ寄り道しました。
コイパは探しましたが国道沿いにはあまり無いですね、線路の反対には幾つかありそうです
青物横丁駅交差点の所にあるりそな銀行に併設されたコイパ、こちらが昼夜共に近くて安そうです。
22時までは20分100円、22時以降は90分100円です。
但し特定日(毎月25日と末日)は9時〜17時が30分500円なので注意が必要です。
ピットインしてお店へ向かいます、歩道橋を渡り3分くらいで到着。

入店して空いているカウンター席に座ります、口頭注文後会計です。
壁と頭上にあるメニューを眺め、チャーシューメン900円をノーコールでオーダー。
アブラは我慢しましたがライスは我慢出来ず、ライス(小)100円もお願いします。
店員さんは4名、先客さん4名で後客さんは多数来店されました。
店員さんはややカタコト気味、後客さんはコールが上手く伝わらず心配そうです。
お水は入り口入って右側に給水機がありセルフ、卓上にはニンニク、生姜、豆板醤、胡椒などが置かれています。
カップルが立て続けに来店、遅い時間でも次々に来店しますね。
可愛いお姉さんに目が行きますが、麺活辞めて◯活する様勧められそうなので割愛。
時折ブワッと豚骨臭がやってきます、これこれこれとアドレナリン全開ですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
少しして、ライスが届き間髪入れずにチャーシューメンが届きました。

撮影してスープから頂きます。
ややトロミがある乳化の進んだスープ、鶏油の膜が黄金色に輝いています。
豚骨の旨味強くキレのあるカエシの塩気、うんうん美味い(＾~＾♪
思った以上に確りとした豚骨スープ、力強さがあります。

麺は中太のややうねりがある物、家系御用達の酒井製麺の様ですね。
茹で加減真ん中くらい、この日は硬めにしなかったのですがこの感じも良いですね。
モッチリとした食感で風味旨味を感じます、いつもとやや違う食感が面白かったりします。

具材はチャーシュー、海苔、刻み葱。
チャーシューは溶け崩れていく様な柔らかな食感、これは美味いですね(๑´ڡ`๑)
厚みがあり崩れていくのでライスを巻く事が難しいです、いつもの肉巻きライスはお預け。
海苔は3枚あり厚みのある良さそうな物、葱も確り薬味になる量が入っています。
残念なのは青菜がない事、これが寂しがりの自分にはちょっと残念でなりません(´-ω-`)

卓上アイテムで味変、生姜をたっぷり投入、生姜が合いますね。
ライスを海苔巻きして頂きます、チャーシュー巻きが出来ないので交互に放り込んで頂きます。
少し時間が経った物なのか、ライスの臭いがちょっと気になりました。
そんな時はスープをぶっかけちゃいましょう、ほらこれで気にならない(笑)
ズルッと麺を、ズボッとライスを喰らって完食です。
忘れずにお会計、店員さんの記憶に頼ったお会計。
1000円出すと何故か200円のお釣りを用意しようとします、チャーシューメンをラーメンで計算しているみたいです。
チャーシューメンだからと説明してお釣りは受け取らず、ご馳走様をしてお店を後に。
やっぱりあやふやなんですね、こんな事日常茶飯事なのかな(笑)
レベルの高い家系ラーメン、都内にも美味しい家系を見つけました。
やや満たされなかった気持ちも収まり、気になっていたお店にも初訪出来て良かったです。

ここは神奈川へ行く時によく通るのでまた伺うと思います、ご馳走様でした。