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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の西、道玄坂から少し北に入ったところにある。・店の外観：木造りな外観、光った看板、白い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１３席ほどあり。・客数 ：朝飯時、自分以外なし。・店員 ：調理場の男性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：焼きあご塩らー麺（８００円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：小ぶりの比較的厚めのパサパサチャーシュー（１枚）、小ぶりで薄いしっとりチャーシュー（２枚）、太メンマ、水菜、白髪ネギ。・麺 ：細～太の太さランダム、断面は楕円形の手打ち風、黄色っぽい、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、茶色っぽい油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは焼きあごなんでしょう、旨味とキレがあり油もしつこくなくイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
kaz-namisyusa
番長menrhythm
タバサ
マシマシ
eim◆外食習慣fin.
・店の場所：東急田園都市線渋谷駅の西、道玄坂から少し北に入ったところにある。
・店の外観：木造りな外観、光った看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１３席ほどあり。
・客数 ：朝飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理場の男性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：焼きあご塩らー麺（８００円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：小ぶりの比較的厚めのパサパサチャーシュー（１枚）、小ぶりで薄いしっとりチャーシュー（２枚）、太メンマ、水菜、白髪ネギ。
・麺 ：細～太の太さランダム、断面は楕円形の手打ち風、黄色っぽい、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、茶色っぽい油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは焼きあごなんでしょう、旨味とキレがあり油もしつこくなくイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。