なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン(¥680)」@麺屋たかはしの写真初回訪問のきっかけ:ネット情報
火曜/昼食
天気:曇り
混雑状況:先客3名 
ジャンル:再確認店(3度目)

本命のお店が定休日の為、茨城大勝軒系のこちらへ。
学園の幹線西大通りに面しているが、お店へは一本中へ入った道から店前の駐車場に。
開店少し過ぎ、薄暗いお店に入り券売機でラーメン券を購入。屋台風の長椅子のカウンターへ着席する。
おばちゃん(奥さん?)へ券を渡す際、大盛り迄価格は同じとの事だったが、225gと言う中盛をお願いした。

入店から10分で注文品が届いた。
スープは動物系がベース、ライトな粘度ながらカエシの醤油味は濃いめ。魚介系成分はあまり感じさせない。
麺は太いストレートでツルツルの感触。
濃い目のスープが絡み合いいい感じでいただけます。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、半玉です。
チャーシューはロース、濃い味付けですが柔らかい仕上げでいい味です。
メンマは短いカットで5〜6本、可も無く不可も無い出来。
ネギは少しで、ヤクミとしてはもう少し欲しい。
半玉は黄身トロリ、白身部分の味の浸み込みは少なく白い。
そして挽き肉がスープの底から出てきます。これはいい効果です。

最後まで美味しくいただきスープは残して馳走様。
全体的にバランスが取れた感じのラーメンです。
個人的感想ですが茨城大勝軒系のお店はまず外れが無く、“困ったときの大勝軒”として今後も時々利用させていただきます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
亀ですw
今度、こちらではラーメンを食べようと思ってました。
スープがライトな印象のようですが、大きな外れは無いようですね!

どんぐり | 2008年12月8日 16:18

どんぐりさん、こんにちは!

ここはちょっと気づきにくい場所ですが、味はいいと思います。
今回3度目ですが、味も安定しています。

ぜひ、お試しを。

あんぐる亭  | 2008年12月9日 12:22