11月29日訪問

せたが屋系列のお店ということで前から気にはなっていたのですが、
ついに訪問することができました。
駒沢大学前駅から徒歩10分ぐらいの所にあるのですが、
店付近に来ると濃厚な煮干の香りが漂います。
店構えは昔ながらの定食屋さんみたいな感じなので、
匂いがなかったら気づかなかったかも。
待ちはなく、すんなりとお店に入ることができました。
店内は満席で、つけぶとは茹でるのに10分かかるという張り紙もあり、
およそ20分ぐらいで注文の品がきました。

見た目はかなり濃厚と思わせる濁ったスープ。
麺もやや灰色がかった極太麺で食欲をそそります。
お味の方はというと、見た目ほど濃くないかな？と。
煮干がキツいとの事でしたが、そんなに感じなかったです。
どちらかというとソフトな感じだったと思います。

全体的にバランスは良かったですが、思っていたほどパンチが
強くなかったですね。
事前情報を仕入れての訪問でしたが、それも良し悪しだなと。

次はせたが屋本店にチャレンジしてみようと思います。