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此方は月曜日はまぜそばの限定を毎週行っています。なかなか月曜は来れないのですが、今回は祝日だったのでお伺いしました。冷たいまぜそばです。カイワレやタマネギなどの野菜に隠れていますが、麺を全部覆う程にカツオの刺身が並べられていました。温玉の周りにはポン酢のジュレがあしらわれています。手が込んだ一杯でした。標題にもある柑橘類・へべすは豪快にハーフカット。全部絞り入れましたが、麺を食べ終わると結構汁気が残りました。お腹いっぱいでしたので追飯は控えましたが、汁は完飲。タレ意外にも魚介系のスープを入れてたみたいです。ごちそう様でした！
カズ
４門
ちむにい
お志乃
冷たいまぜそばです。カイワレやタマネギなどの野菜に隠れていますが、麺を全部覆う程にカツオの刺身が並べられていました。温玉の周りにはポン酢のジュレがあしらわれています。手が込んだ一杯でした。
標題にもある柑橘類・へべすは豪快にハーフカット。全部絞り入れましたが、麺を食べ終わると結構汁気が残りました。お腹いっぱいでしたので追飯は控えましたが、汁は完飲。タレ意外にも魚介系のスープを入れてたみたいです。
ごちそう様でした！