土曜日のお昼に到着。待ち人4人。続々と後客が接続。
一足遅ければ、３０分遅れで食す事になっていた。ラッキー。
店内は綺麗で、壺を使った椅子が目を引きます。

５分程度で着座。そこから待つこと７〜８分でつけ汁が配膳。

つけ汁は、水菜、刻みネギが見え隠れする濃厚なもの。
程なく麺が配膳。大盛りはかなりのボリュームを感じる。
麺は、艶のある白い太麺。
海苔が添えられた大きいブロック状のチャーシューが目を引く。
あつもりをオーダしたので、味玉、チャーシューを麺の下に隠す。
（具材が冷たいのは苦手なので。）

早速、ひと啜り。
つるっとモッチリした麺は、濃厚なつけ汁との相性も良い。
濃厚なつけ汁は、魚介が強すぎず程良い酸味がでた動物系に感じられた。
刻みネギ、水菜は、うまい具合にアクセントになっていて飽きさせない。
メンマは、細切りのシコシコ。
チャーシューはほのかなハーブが効いて柔らかく美味しかった。
大きなチャーシューは、なかなか食べでがありました。
味玉も悪くなかった。

あつもりをオーダして正解だった。
冷めたつけ汁は、少しクドくなると思われる。

最後は、常備されているポットからスープ割りを注ぎ完食。

美味しかった。ご馳走様でした。