水曜日 11時15分 先客8名ですが、食券を購入し、直ぐに着席できました。店員のおじさんが英語で、4人組の欧米系の外人さん達に箸の持ち方をレクチャーしています。何とも外人さん慣れした店員のさんの微笑ましい光景です。でオーダーですが、いつもの熱々ラーメンではなく、本日は久々につけ麺にしました。麺はストレートと縮れ麺を選択できますが、つけ麺には間違いなくストレート麺が合うと思います。スープは魚介系が強めの豚骨。スープの中には、バラ肉チャーシューや刻み葱、シナチク等の具が沢山入っており、最後まで飽きずに食べられます。麺にはキャベツや玉ねぎ、人参などの茹で野菜がたっぷり盛られ、栄養のバランスも良いように感じました。ランチタイムには、チャーシュー入りのおむすびが無償で提供されます。麺を食べ終え、このおむすびをスープに投入、そして割りスープを足すと雑炊風になり、これまた美味です。全体的には、とてもボリュームのある満足のいく一品でした。唯一の難点は、ラーメンと違い、スープがぬるい事。東京ラーメンタワーの売りである、熱々スープにしてくれれば、すごく嬉しいですね。(^^)