なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製塩つけ麺」@塩つけ麺 灯花の写真日曜1500並び4。
回転率が高いのか5分ほどで入店できました。
食べ終わるころには7割ほど席が空いてきましたのでタイミングでは並ばずに食べれると思います。

特製にするとメンマ、チャーシュー、玉子がつくもよう。
つけ汁は熱々なためか、器を二重にしてサーブされてきます。

麺は中太麺ですが、もっとつるもちな麺だと良かったかなーと思います。悪くないんですけど。
つけ汁はかなり塩味が強くオイリーで、チャーシューも炙ってあるためかなり脂っこい感じがしてきますが、麺の器の端に乗せてある柚子胡椒をつけ汁に溶かすことで、キリッと締まって味変できます。

スープ割は昆布出汁スープで割ってくれ、ご飯の追加を確認してくれます。
お茶漬けのようにできるのがうれしいサービス。

四谷の駅から遠いのが玉に瑕ですが、炎天下や極寒の日を避ければ、ほどよい散歩と共に楽しめると思います。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。