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70点
ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン大木戸（東京都大田区）あきら＠ＡＭＲ管理人

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評価は、7点

スープ
口当たり魚介の風味からの醤油味な醤油スープ
むろや時代も魚介系でしたけど、さらに魚介が増して美味い
あとこのジワっと来る味の感じは、無化調っぽいですけど、どうなんでしょうか

麺
ストレート中細麺
ツルッとしたのどごし良い麺
また、スープとの絡みも良く美味い

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