９月２１日（土）１４時半頃訪問。先客なし、後客２人。

この日は神栖の鰹味さんへ初訪問し、その途中で通過したこっこ屋さんへ。
前から気になっていましたが、いつも尾中おっぱいで通りかかる為スルー。。
今回は２杯目＆土日は通し営業の様で、寄ってみることにしました。
入店すると券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。
一通りメニューを確認し、鶏の二郎系な一杯も気になりましたが連食なので
看板メニューである鶏白湯をいただくことにしました。
店主さんらしき方と女性店員さんの２人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから
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動物系は鶏の白湯タイプ。
しっかりとした濃厚な仕上がりで、先ほどの一杯とは非常に対照的ですね
唇がプルプルになる感じのコラーゲンタップリと言った感じです。
スープ自体はさほど量は多くなく、家系の一杯に似た感じのボリューム感ですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの少しウエーブを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで、もちっとした感じの麺ですね。
この辺りも家系に似たような感じがあります。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、木耳、刻み葱、水菜。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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しっかりとした大きさでいい感じに厚みもありますね。
柔らかくしあげられていて、箸でも切ることが出来そうです。

メンマは普通のタイプが。
木耳はコリコリ食感がいいですね。
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水菜は清涼感とビジュアルアップにも貢献しますね。
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そしてこちらでも唐揚げセット。

唐揚げは結構大きいものが２個のってきます。
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半ライスもしっかりとご飯が盛られています。
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唐揚げはジューシータイプ、ご飯はやや固めの仕上がりでした。


美味しくいただき完食です。
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濃厚な鶏白湯の美味しい一杯でした。
連食につき、一杯目とのギャップが大きく、可也こってりに感じました。
麺も家系に近く中太で、油断したら見事にしっぱねをしました。
二郎系な一杯もあるようですし、メニューも豊富ですのでまた機会があれば。

今年食べたチャーシュー８２６枚／２３８杯
今年食べた唐揚げ　１１５個


ごちそうさまでした。