９月 土曜日

Smart Pigでラーメン（小200g）汁なしをいただいた後、まだお腹に余裕があったので、車で１５分程のこちらに向かいました。

国道４号沿いですので、道はわかりやすく迷子になることはありませんでした。

１２：００頃に到着すると、先客は８名いらっしゃいます。店舗横の駐車場は大きく、運転が下手な私でも車を停めるのに苦労しませんでした。

店内は規模が大きく、テーブル席が多いですね。それを反映してか、ファミリーのお客様がいらっしゃいます。小さなお子様が号泣していますね・・・

「塩バターラーメン ¥750」

口頭注文、後会計です。レジは店舗奥にあります。RDBでは、こちらのメニューの評価が高そうということで決めました。

卓上を見ると、胡椒、割り箸、団扇、楊枝、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・鶏さんですかね・・・動物系のスープの美味しさが口いっぱいに溢れています。さらにバターがスープにコクを与えていますね・・・このバターの風味がとても良いです。店内POPによると「人気の塩、沖縄の入り塩です。公開特許のタレ「白タレ錦海」を使用。最高級北海道倉島バターをご堪能ください。」とあります。

そして、麺を。むううう・・・自家製麺ということですね・・・細ストレートで茹で加減は気持ちかためでしょうか・・・スープとの絡みはとても良いです。

具材は、チャーシュー、バター、海苔、ねぎ、メンマですかね・・・

肩ロースのチャーシューは箸で切れるやわらかさ！めちゃくちゃ好みです！！

お腹メーターは連食ですので、８割くらいになりました。

後客は６名いらっしゃいました。

やはり地鶏研のお店は美味しいですね！

ご馳走様でした。