Item: AFURI辛紅 kara kurenai
Rating: 78
Author: タイソン・バージョン中高年ニート

78点

気になっていた新店。新宿にも進出したので。とりあえず池袋へ。辛さが売りと思うが、意外に酸味が魅力。柚子はフルーツ感というのではなく、上質な酸味に化けている。ただ、柚子は好みが分かれるだろう。しかし、個人的には、ものすごく好み。柚子の使い方では、つじ田の麺の絞った柚子以来の驚きだ。

　辛さは予想外にシンプル。ベースは塩だろうが、そこに、あっさりとした辛みが加わり、食べやすい。細麺は軽いタイプで、春雨に近い。ただ、これは好みではない。普通の細麺の方が合っているだろう。

　トッピングは鶏チャーシュー、ピーマンなどインスタ映え系。悪くはないが、驚きなし。酸味に魅力を感じるものの、１０８０円は高いか。１０００円オーバーと考えると、CPが悪い。１０月以降は１１００円になろだろう。そこまで金を出して再訪をする気は、あまりない。せいぜい９８０円か。