【フュージョン】￥８００

ずっと課題店だったお店についに！ついに訪問することができました。二郎インスパイアと蒙古タンメン中本のハイブリッドな一杯、いったいどれほどのポテンシャルを秘めているのか！？

店内は席数10もない非常にこじんまりとした作りで店主と助手さんの2人体制でまわってました。まぜそばにしようかな？それともつけ麺にしようかしら？

色々と悩んだ結果、通常のフュージョンにしました。
フューーーーーーージョン！ハッ！！（byゴテンクス）

麺量は300g無いくらいですが太麺で食べ応えは十分です。二郎系のお店と単純に比較すると80%くらいのボリュームではあるもののある意味ちょうど良いと思います。
ブタはトロトロの角煮のような柔らかい絶品ですね。一つが大きいので満足できましたが一つしか無いので豚を増すのもアリだと思いました。
野菜は100%もやしです。これはちょっと減点ポイントかなぁ。キャベツがあったほうが絶対おいしいと思いますが野菜は中本のほうを踏襲しているということでしょうか。シャキシャキで悪くはなかったですけどね。
スープはとても少なくまぜそばと変わらないのではないかと思うくらいでしたが、かなり乳化していてニンニクと絡めると二郎だぁー6( ´∂｀)∂
さらにさらには蒙古タンメンを彷彿とさせる麻婆あんかけ！これとの相性は抜群で味変は見事になされますね。
二郎が食べたいけど中本も食べたい、という気分の時は迷わずこちらが良いと思います。駅からすぐという立地も良いです。行列ほぼ必至のお店ですがここは要チェックするべきでしょう！