8月後半、暑さも全く収まる気配を見せず、毎日うだるようななか、この日は14:00から千葉で会議
その前に地元下総中山「鶏そば朱雀」で限定冷やしアサリつけそばを、会議後には千葉エキナカペリエの「富田麺業」で特製濃厚つけ麺を食し、もう一杯イケるか？と胃袋と相談
ストマックコンディションは腹9.5分
0.5でも隙間があれば食べたいというのがラーメンフリークの性
時間は15:30
この時間だと選択肢は必然的に通し営業の店ということになる

いくつか候補が浮かんだが、浮上したのがこの店「満鶏軒」
シチュエーションは若干異なるが、以前同じように通し営業の店を探した際に宿題店として真っ先に挙がった「真鯛ラーメン麺魚」と同じ店主
場所もその麺魚とは目と鼻の先
千葉からは快速で1本で来れる

というわけで、この店に到着したのが16:30
先客は1名でまさに狙い目の時間

迷うのは何を食べるかだ
券売機左上の法則に従えば、特製鴨中華そばの塩なのだろうが、どちらかというと醤油の方がスタンダードだろうという思いもあるため、あえて法則を守らず醤油を選択

着丼は早く3分ほど
見た目からしてスープにうっすらと油膜が張り、美味そうな香りを放っている
チャーシューは低温調理のものとぶつ切りの炭火焼きのものがそれぞれ5枚ずつ
その他の具材は小松菜、短冊切りの長ネギ、味玉、のり、柚
それらが麺を完全に覆いつくしている

スープはとにかく絶品だ
もともと鴨は美味いのであろうが、美味さをこれでもかと引き出している
中細のストレート麺もスープに絡んでくれするする啜れる
チャーシューも絶品
低温調理のモノは良く味付られており、炭火ザク切りはメチャウマ

満腹状態に近かったのではあるが、このラーメンはハマりそうである。
とにかくウマい
メニューもいろいろありリピートは必至