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2019年9月30日までの限定メニュー！そして10月1日からの増税前の最後の一杯！ジェノベーゼ風がなんだかは分かりませんが、お品書きにあるようにフレッシュバジルの爽やかな香りはもちろん、チーズの旨味や香りがそこに加わり、さらにオリーブオイルのまろやかな口当たりまでプラスオンされている不思議なつけダレに、これまた得体の知れない『菅野製麺特性の無限大∞麺』というネーミングの全粒粉平打ち中太ストレート麺がマッチング！麺は器への寝かせ方にも拘りがあるのか、ビジュアル的にもその気にさせてくれます！また、爽やかな甘味の広がるズッキーニや、全体的な旨味をグッと上げてくれる鶏チャーシューなど、トータルバランスも完全に仕上がっています！そして最後はもちろんスープ割もうまうま。限定メニューなのがホントに惜しい、つけ麺会に一石を投じる作品でした。
（:]ミ
グフ ゲルググ
千年
北崎ウンターデンリンデン
Nov156
そして10月1日からの増税前の最後の一杯！
ジェノベーゼ風がなんだかは分かりませんが、お品書きにあるようにフレッシュバジルの爽やかな香りはもちろん、チーズの旨味や香りがそこに加わり、さらにオリーブオイルのまろやかな口当たりまでプラスオンされている不思議なつけダレに、これまた得体の知れない『菅野製麺特性の無限大∞麺』というネーミングの全粒粉平打ち中太ストレート麺がマッチング！
麺は器への寝かせ方にも拘りがあるのか、ビジュアル的にもその気にさせてくれます！
また、爽やかな甘味の広がるズッキーニや、全体的な旨味をグッと上げてくれる鶏チャーシューなど、トータルバランスも完全に仕上がっています！
そして最後はもちろんスープ割もうまうま。
限定メニューなのがホントに惜しい、つけ麺会に一石を投じる作品でした。