mona2
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
おやす
酒乱
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コメント
こんばんは。
福島ラーメンラリーがあるんですね！
美味しいんだけど所々物足りない感じですかね😅
ヒデ | 2019年10月2日 23:47ヒデさん
こういう企画はどこでもあるきかくですが、
周り尽くした福島市のラーメン屋を再度回ってみようかと。
mona2 | 2019年10月3日 01:23mona2さん，どうもです。
福島ラーメンラリー，続くのでしょうか。
盛りがきれいですね。
RAMENOID | 2019年10月3日 05:35おはようございます
中々ユニークな一杯なんですね。
盛り付け綺麗にしたらもっと映えるのに。
もったいないですね。
mocopapa | 2019年10月3日 06:22おはようございます(*^^*)
前回とは違った趣の中途半端な
ビジュアルがもったいない。
ラリー制覇期待してますよ。
としくん | 2019年10月3日 07:18多忙な中でも、まずはポイポイの改善からでしょうか。
おゆ | 2019年10月3日 12:44＞RAMENOIDさん
全24店は制覇しますよ。ほぼ食べたことがあるお店なので、あんまり気合が入りませんが。
＞モコパパさん
そうなんです、ちょっと盛りに関しては丁寧さが欲しいです。
味的にはなかなか面白いのですが。
＞としくんさん
マイ箸ごときに24店舗食べ歩くって、どうなんだろうと思いつつ
制覇しますね。
＞おゆさん
ポイポイは私嫌なんですよね。
カウンター席に座って眺めるのが趣味なので。
mona2 | 2019年10月3日 17:16出ましたねポイポイ系。
意外と整っているのがスゴイ😅
カナキン | 2019年10月3日 23:32
CJふくしまラーメンラリー全24店舗No１。
鶏強い魚介白醤油スープに手打ちストレート麺。
カウンターに座るとご主人が忙しく動いている。
ただ、ポイポイ系でトッピングの際には目を切っているのでドンブリ内の配置がきれいに整わない。
店内うんちくはなくなったようだ。鶏が徳島の阿波尾鶏だと大きく示されているくらいか。
魚介系はアゴやカタクチなどで鶏以外にも豚や牛も動物系で使われているらしい。
こうした旨みは確かに強めで、白醤油による上品な味以上に効いているように思う。
以前は「山形ラーメン」を冠していたらしいが、この麺は中華麺でありながらどこか山形蕎麦を思い起こさせる硬め中太ストレート麺。
小籠包風肉餃子は大きく手作りらしく形が揃っていないのがうれしいです。
海老入りワンタンはけっこう柚子が来ますね。
値段的に安いと思うし、いろいろな面で少しづつ整えればほんと美味くなるし美味く感じると思う。