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つけめん・らーめん・煮干そば 金狼半殺し 替え玉セット+味玉 1300円初訪問♪11:25到着でポールゲット。なかなかいい煮干臭が漂ってる^ ^11:40定刻より少し遅れて開店。オープンと同時に満席からの中待ち発生。その後は外待ち多数!半殺しの買い方を聞いたら奥の券売機ではなく入口横の券売機のダンボールに隠されてた!表題を購入し待ち客が居なくなってから味玉を奥の通常券売機で追加購入。少し面倒くさい。10分以上経って着丼DE∀TH‼︎トレーに丼と小皿に入れられたエグミと味玉。日本料理の様。先ずはスープを一口…メチャ熱い!ベースは鶏白湯で煮干や烏賊干しなど大量投入された煮干の良さも悪さもこの一杯に詰め込んだニボジャンキー上級者仕様。麺は細ストレートのパッツン麺。よくあるタイプ。麺との絡みは抜群どころかスープが無くなる勢いで持ち上げる(笑)トッピングはチャーシューに穂先メンマ、玉ねぎとシンプル。チャーシューはしっかり味付けホロホロタイプ。このスープとはチト合わない様な気がします。麺を半分食べ終わったので替え玉コール。直ぐに着丼です。替え玉と言っても油そばで他店で言う「和え玉」よく混ぜて油そば風で楽しみ残ったスープに浸してつけめん風で食べてと…なんとか完食完飲です♪煮干の良さも悪さも味わえた!ただ少ししょっぱいかな?また半殺しにされに行こう(笑)ご馳走さまでした。
半殺し 替え玉セット+味玉 1300円
初訪問♪
11:25到着でポールゲット。なかなかいい煮干臭が漂ってる^ ^
11:40定刻より少し遅れて開店。オープンと同時に満席からの中待ち発生。その後は外待ち多数!
半殺しの買い方を聞いたら奥の券売機ではなく入口横の券売機のダンボールに隠されてた!
表題を購入し待ち客が居なくなってから味玉を奥の通常券売機で追加購入。少し面倒くさい。
10分以上経って着丼DE∀TH‼︎
トレーに丼と小皿に入れられたエグミと味玉。
日本料理の様。
先ずはスープを一口…メチャ熱い!ベースは鶏白湯で煮干や烏賊干しなど大量投入された煮干の良さも悪さもこの一杯に詰め込んだニボジャンキー上級者仕様。
麺は細ストレートのパッツン麺。よくあるタイプ。麺との絡みは抜群どころかスープが無くなる勢いで持ち上げる(笑)
トッピングはチャーシューに穂先メンマ、玉ねぎとシンプル。チャーシューはしっかり味付けホロホロタイプ。このスープとはチト合わない様な気がします。
麺を半分食べ終わったので替え玉コール。
直ぐに着丼です。
替え玉と言っても油そばで他店で言う「和え玉」よく混ぜて油そば風で楽しみ残ったスープに浸してつけめん風で食べてと…なんとか完食完飲です♪
煮干の良さも悪さも味わえた!ただ少ししょっぱいかな?
また半殺しにされに行こう(笑)
ご馳走さまでした。