Item: 湯河原 飯田商店
Rating: 85
Author: じゃい(停滞中)

85点

10/4、シャッターズ！
ららぽーと沼津オープンに際しこちらもオープンということで、気分転換もかねて一念発起で突撃ゞ(`')、
やはりオープニングの勢いは尋常ではなく、すでに沼津駅からバス待ちの列が形成され、臨時バスまで出されるほど(￣□||||！！。タクシーもバスを待てない方々で並びすぎ(@￣□￣@;)！！
到着時にはオープニングセレモニーの整理券はすでに配布終了(*_*)。まあ皆さんの期待の大きいこと～
ということで、オープンは９時半に変更。オープンと同時に皆さんお目当てのところに進んでいく～。同店のあるフードコートは三階にあるのでエスカレーターに乗って突き進む！
やはり同店を心待ちにしていた方は多く、大行列が形成されていた(^-^;。私もすかさず最後尾に～
列は程よく進み、しっかり店主も拝んだところで受付に向かい、メニューを閲覧(*･ω･)
迷いながらも表題を購入～。レジ会計後、今回は受取口に誘導され少々待機。商品を受け取って、席を確保してから記念撮影📷️

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263382807
[しゅうまい]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263382976

トッピングはシンプル。平たいメンマは柔らかで良い味わい。みつ葉は少ないが、彩りなどのアクセントとしては一定の役割は果たしている。チャーシューは適度な厚さに味わいがあって良い。

スープは本店に近いものか。なにせリニューアルしてからのは頂いていないのでわからないが、雰囲気としては一緒か。鶏油の香りの強さは健在。かえしの醤油もいい案配の味わいなどの強さ。ただ、動物より主張してしまっている気配はある。大量生産なため本店よりは質は落ちてしまうとは思うが、それでもポテンシャルの高さはあるもの！

麺はストレートしなやか麺。今回は店主自ら麺あげをしたものだけあって、独特の食感と風味はしっかり表れている！ちょうど良い塩梅の茹で加減にスムーズにいけるのど越し、スープの乗り方はしっかりてぼで湯切りしているからのもの。麺量はおそらく130gくらいで、お店より少ない。これは色々な関係故だろう。自社工場で作っている分良さは健在。

他のお店の店主も応援に駆けつけ、臨戦態勢で挑んだものは、フードコートレベルではないものをしっかり出しているかなと。ちょっと寂しい感じがするのが残念ではあるが、色々なことを考えれば致し方ないこと。しばらくは大行列が続いて大変だとは思うが、ここらしいものをしっかり出していって欲しい！