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2019年9月24日12:35頃訪問。今日から遅い夏休み。でも連日病院。今日は整形外科。MRIの予約時間まで2時間以上空き時間があり、御茶ノ水近辺にいるので、千載一遇とばかりに神田勝本へ。とりあえず、炎天下入店待ち行列に並んだ。あぢぃ。自分の番になり入店。券売機で「特製清湯つけそば」の食券を購入。店員さんに食券を渡して注文。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、パキ系細麺とツルシコ中太麺の2種盛り。具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、ネギ。つけ汁は、絶妙な醤油系。何度食べても美味し。 麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。三つ葉とすだち付き。うれしい。全部飲んで完食。個人的には、この店は、東京醤油つけ麺の最高峰の一つだと思う。
今日から遅い夏休み。
でも連日病院。今日は整形外科。
MRIの予約時間まで2時間以上空き時間があり、御茶ノ水近辺にいるので、千載一遇とばかりに神田勝本へ。
とりあえず、炎天下入店待ち行列に並んだ。あぢぃ。
自分の番になり入店。
券売機で「特製清湯つけそば」の食券を購入。
店員さんに食券を渡して注文。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、パキ系細麺とツルシコ中太麺の2種盛り。
具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、ネギ。
つけ汁は、絶妙な醤油系。
何度食べても美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
三つ葉とすだち付き。うれしい。
全部飲んで完食。
個人的には、この店は、東京醤油つけ麺の最高峰の一つだと思う。