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コメント
こんばんは～
シンプルなカレー粉での味変が良さそうですね～✨
乳化系にはスパイスを試してみたくもあります♪
銀あんどプー | 2019年10月12日 19:35こんばんは
千住いいですね〜
随分と食べてないけど乳化タイプ好きな自分ですが
この非乳化旨ってなった記憶あります
電車組には最高の立地ですよね！
自動販売機全て黒烏龍茶で踊りいた記憶もあります
キング | 2019年10月12日 20:17こんばんは❗
二郎ラーメンに粉末カレーを入れたカレー二郎😲一度少しでいいので食べてみたいです（笑）
川崎のタッツー | 2019年10月12日 22:00どもです！
ここの麺、はじめはビックリしましたが、
いまや何だか恋しいです。
非乳化とカレーの相性が高いとはお初の見聞です
さぴお | 2019年10月12日 22:44こんばんはぁ～♪
こちらの二郎は怖くないですか。それが一番聞きたい情報です。
それとローカルルール。この2つが二郎の関門なので。
カレーの味変も良さそうですね。
mocopapa(S852) | 2019年10月12日 22:57こんばんは
千住良いですね〜
ハードル高くて行けてません。
モコさんの「怖くないですか？」がかわいい(笑)
でも僕も気になりますね、怖くないですか？
がく(休養中) | 2019年10月12日 23:30怖くないですか？③ 笑
カレー粉、シンプル乍ら斬新に思います。
おゆ | 2019年10月13日 07:24こんにちは！
こちらの非乳化スープにラー油は興味ありますね〜
eddie | 2019年10月13日 09:22おはようございます(*^^*)
カレーとはそそられますね。
シンプルなカレー粉が抹茶ですか。
いつか行ってみたいお店です。
としくん | 2019年10月13日 09:27どもです。
豚にラー油はいいかもしれませんね❗
今度、真似してみます✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月13日 11:36こんにちは。
カレー粉良さげですね～
先日、会津若松で食べて麺は半分にしたんですが、
野菜が多くて腹パンでした。
kamepi- | 2019年10月13日 12:22potiさん，どうもです。
二郎系と辛さやカレーはよく合いますね。
油の層の厚い非乳化系がここの魅力。
またいつの日か。
RAMENOID | 2019年10月13日 15:21こんにちは！
1010に850で1860円⁉️に見えました😂 🏉決勝トーナメントに向けて私もニンニク背脂補給しなくちゃだなぁ🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月13日 16:22おはようございます！
1010ってのは、どういう意味が込められてるんすかね？
カレーが非乳化系スープに合うのは知らなかったんで、今度試してみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年10月14日 08:38potiさん、おはようございます！
千住でカレーを提供しているの知りませんでした！！是非、行ってみたいと思います♪
千住のラー油も久しぶりに食べたくなりました(^^)
つちのこ | 2019年10月14日 09:25こんにちわ～
別皿のカレーで味変できるのはイイですね！
めっちゃ興味ありますわ～♪
たく☆ | 2019年10月14日 10:50
スープは千住らしい油層厚めの非乳化タイプで、豚の旨味がしっかりと出ており、カエシも強めでパワフル。以前より油層は控えめとなっており、バランスがよくなっていて驚きました。前回はアブラコールするとしつこい感じでしたが、今回はアブラコールしてもバランスが取れていてハイレベル。これならアブラコールOKですね。スープは油層が厚めなので、熱々なのも嬉しいです。麺はややデロの柔らかい太麺で、下のほうは醤油を吸っていて茶色くなっています。とても食べやすい麺なので、するすると食べ進めることができます。麺量は小で300gちょいですかね。見た目は麺たっぷりに見えますが、デロ麺で水分吸っている影響か見た目ほど多くは感じないです。
具は豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂、ラー油、別皿のカレー。豚は小ぶりですが、2枚とも柔らかく、味付け濃いめ。ニンニクは比較的粗めのものがたっぷりとあり、ラー油は山椒が効いていていいアクセントに。途中でスープに混ぜると味変アイテムになります。個人的には豚にラー油をつけて食べるのもおススメです。さらに途中で別皿のカレーを入れると一気にカレー二郎に変化。カレーはシンプルなカレー粉で、上野毛二郎のふりふりカレーを思い出します。やはりカレー系と非乳化二郎スープの相性は鉄板ですね。あまりにもスープが美味しかったので、ついついスープも7割～8割くらい飲んでしまいました。
久々の千住二郎に大満足。初訪問の麺友さんも満足していたようで楽しい時間となりました。どうもご馳走様でした。