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「ラーメン宮郎 宮し中華 全部乗せ」@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭の写真10/10、1杯目。
こちらの陣中見舞いを兼ねて大つけ麺博に~
平日ということでお客の入りは昨年よりは少ない印象を受けた。やっぱ競うというのがないとこういう感じになってしまうか…。
今回は事前準備していなかったのでまずは食券購入~。で、まずはお目当てのこちら~
並びはぼちぼち。調理場には層々たるメンバーが元気印の声掛けをしながら奮闘していた!やってきた受付嬢に食券をお渡し。その際全部乗せの追加も願い出た!最前線に来たところで皆様にごあいさつ。お久になってしまったことを詫び、激励をしたところでつい最近パパになった方より受け取ってまずは無料トッピをお好みで投入~。その後席を確保して記念撮影~

[店頭] http://photozou.jp/photo/show/1771915/263445918
[無料トッピ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/263445920
 
トッピング。紅しょうがは彩りと酸味がいいアクセント。ミニトマトは彩効果。鶉は4つあって完熟だけど味のしみ込みよくうまし!ニラキムチは辛すぎず、甘みもあってよい効果。水菜、ダイコン、ニンジンといった野菜群はいい癒しと清涼材。フライドオニオンは混ぜれば風味だし。鶏チャーはバジル付けされているのかな?その風味の良さにとりの味わいがしっくり来て旨い!

麺はしっかりぶっとい麺を使用!しっかり水で洗い〆られたものはキンキンに冷えてはなく、季節的にちょうどよい冷たさ。こしは〆た分しっかりたくましい!のど越しは良好。絡み吸いつきはいい乗り!麺量は130gくらいはあったか。器に対すれば上々の量。自家製麺の強みを見せた格好。

一通り楽しんだところで恒例のお前なんか滅茶苦茶にしてやる!的グリリーチョを敢行!マヨ中心に白く染められていくものはゴマダレもうまく効き、生姜とニンニクパワーがしっかり効果を発揮!ジャンキーだけど落ち着きもあるもので、変にトッピを入れすぎなければ相乗効果発揮でうまし!

アピールポイントで「冷たい麺に宮郎特製ゴマだれ上には大根を中心とした彩り野菜達。ヘルシーと満足感が同居する、それが絶品宮し中華です。」とうたわれたものはまさしくそのアピール通りの良さが出ていて納得。好みの違いで感じ方は変わりそうだが、私にとっては今年店舗でいただくことができなかったので、それがこちらでいただけたことはありがたかった!ちょっと時季外れではあったが、この時はいい暑さだったのでちょうどよかった!ごちでした!

せっかくだからほかもいただいておきましょうということでもうちょっと行ってみた~(続く?)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
宮し中華は夏に店舗で食べましたが、美味しいですよね^^ちなみに、何度か会場行ってますが、仰る通り、例年より人が少ない気がします!

poti | 2019年10月13日 08:40

[user:81906] 様

どうもです!
私は逆に店舗で今年は頂けなかっただけに、進化したものが頂けてラッキーでした!
人の少なさは今年を象徴していますね…。

じゃい(停滞中) | 2019年10月14日 00:24