Item: ラーメンとりとん
Rating: 81
Author: 一日三食ラーメン

81点

黒いラーメンを巷で見かけるようになりました。
でも、黒い悪魔ではない（笑）
何故なら・・・TBではないらしいから。

さて、黒い悪魔は存在する。
富士見台に現れました。
最強ではないようですが、最弱でもない。
試作versionをいただきます。

【スープ】
とりとん特製の黒いタレを使った黒いスープ。
一般的なスープと比べるとしょっぱい。
でも、優しさがある塩気❓
本番、どこまで振り切れるのか❓

【麺】
自家製麺からの中太麺。
黒いスープに浸って黒ずんだ麺。
もっちり。
黒いスープに浸って黒ずんでいる（笑）

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ。
優しさがある塩気。
再調整するようですが、白米はどこまで必要になるのかな❓

とりとんの黒いラーメン、確実に歩み寄るあの日がワクワクでドキドキしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

本番に向けて、さらなる振り切り具合を演出してくれるのだろうことが楽しみ。

ご馳走様でした。