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「【気まぐれ限定】黒いラーメン(仮)」@ラーメンとりとんの写真黒いラーメンを巷で見かけるようになりました。
でも、黒い悪魔ではない(笑)
何故なら・・・TBではないらしいから。

さて、黒い悪魔は存在する。
富士見台に現れました。
最強ではないようですが、最弱でもない。
試作versionをいただきます。

【スープ】
とりとん特製の黒いタレを使った黒いスープ。
一般的なスープと比べるとしょっぱい。
でも、優しさがある塩気❓
本番、どこまで振り切れるのか❓

【麺】
自家製麺からの中太麺。
黒いスープに浸って黒ずんだ麺。
もっちり。
黒いスープに浸って黒ずんでいる(笑)

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ。
優しさがある塩気。
再調整するようですが、白米はどこまで必要になるのかな❓

とりとんの黒いラーメン、確実に歩み寄るあの日がワクワクでドキドキしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

本番に向けて、さらなる振り切り具合を演出してくれるのだろうことが楽しみ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どもです。
本当に真っ黒だ(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年10月14日 13:15

今日の本番の方がモアベターでした?

おゆ | 2019年10月14日 14:03

こんばんは
真っ黒ですね〜
試作でこれだけのものなら本番は
更に期待できますね!

キング | 2019年10月14日 20:01

こんばんは。
ホントに真っ黒ですね~!ライスが合いそうです!これは試作とのことなので本番が楽しみですね^^

poti | 2019年10月14日 20:48