10月13日(日)、ガツンとジャンクなまぜそばが食いたくて伺いました。ランチタイムど真ん中。店内は満席です。チケット提出するとニンニク有無を聞かれますので、たっぷり下さい！とお願いします。

店内は何とも昭和な雰囲気。ウッディとは違う木造な作りと波鉄板の壁。レトロな扇風機やグリコのポスターが飾ってあります。
注文から8分程度で着丼。真っ赤な唐辛子粉と、山盛りのニンニク！そして丼がでかい～。大盛と間違えられたかと思いましたよ。それでは頂きまーす。

麺が硬い！そして太い！男の憧れのような筋肉麺です。
そしてその麺を受け止めるスープが･･･濃いー！こってりとしていて粘度も高く、筋肉麺に負けてません。いやむしろ麺を圧倒してるかも。辛さはほどほどですが、実に濃厚な台湾まぜそばです。

更に圧倒的なのは、トッピング？いやこの一杯の主役である牛スジです。コリコリしているようでかなりジューシー。歯で噛みつくとジュワッとほとばしる肉汁！上等なホルモンみたいな肉です(いや褒めてるんですよ)。
今回は牛スジ増しで頂きましたので、量もかなり十分です。これは期待通り、いやそれ以上にジャンクな一杯。こいつは気に入りましたよ。

ツレは醤油味のまぜそばを頼みました。こちらはスープが持ち上がると、なんと真っ黒です！焦げ茶色かな？写真アップしときましたんで見てみて下さい。黒いから。
味は･･･悶絶もんに濃いーです。焦がし醤油って感じ。更にモヤシがすごい量。
トロ肉＋山盛りモヤシ＋焦がし醤油＝もうこれはカオスです。カオスまぜそば。台湾まぜそばより数段ジャンキーと見ました。これはすごい醤油まぜそばです。

こちらのお店のまぜそばメニュー、かなりジャンクでこれは気に入りました。ニンニクとアブラが不足したら、また時々伺いたいと思います。
しっかしニンニクの量は凄かった。ハンパないっス。ご馳走様でした。