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「煮干し油そば」@中華そば よしかわの写真夜7時前に入店。店内満席ですが、回転が速いのかさほど待たずに入れました。

表題のメニューは、一言で言うと最高に美味しい!!
タレが意外に濃いめの味で、かかっているセメント色の煮干しタレ?はそれほど煮干し感はない、というより煮干し感よりも青魚感が強いというか。
食べ終わった後の、口の中に残り続ける青魚の臭みというか余韻が強いです(笑)でも、これが本当に美味しいんだなぁー。
味変する必要がない、それよりもこれだけで味わいたいと思わせてくれる逸品。
飽きずに食べられるどころか、最後の一口を口に入れるのが惜しいと思わせてくれる逸品。

ご馳走さまでした。

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