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「白湯らーめん半熟煮卵入り」@よってこや お台場店の写真遅い昼食で訪問。券売機は無くメニュー表から選ぶ方式。
色々な味が取り扱われている中、白湯スープを選択。
しばし待ち注文の品が提供される。最初に気になったのは味玉の一部が割れていたこと。
スープを吸わせるために敢えてそうしているのかどうかは不明。しかし見栄えは良くない。
最初にスープを啜ると白湯スープを謳いながら豚骨スープの様な味わいでコクがあった。
麺は細麺。具はチャーシュー、メンマと追加の味玉。全体的に大人しい印象の一杯であった。

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