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適度な豚の香りと唇がペタッとする油感のオーソドックスな豚骨。豚骨は食べ慣れもあるので目新しさや衝撃を受けるという事はないが、纏まっていて良く出来ているなという印象。パツパツの細麺との相性も良く、肉の味付けから流れ出てくる甘味も味変的に機能して○
豚骨は食べ慣れもあるので目新しさや衝撃を受けるという事はないが、纏まっていて良く出来ているなという印象。
パツパツの細麺との相性も良く、肉の味付けから流れ出てくる甘味も味変的に機能して○