ラーメン神豚　横須賀中央店、初訪問。２０１９年１０月１４(月)開店前１０：５７到着、待ち２名

台風１９号の去った日本列島
ラグビーワールドカップで４連勝で８強に初めて進んだ日本代表
ワンチームいやオンリーワンいやロンリーが正解！
今回もワンチャンスを逃さないように行動する事が優先されます。
横須賀の二郎系はもうここしかない
ならばタックルでしょ！！
ちょっと開店前には間に合わないかな～と思って小走りで向かう
初ですが黄色い看板に行列
つまりここが正解なのだろうと推測
結果正解
並びがある事が凄いねとこの時点で思っていた
ファーストなのですがラストかも知れない。。。
公式ホームページで見たチョイと食べれる方のお勧めメニューが目に入る
631小／1100円（数量限定）
631大／2200円（完食時に1100円返金）
ぶた6枚、野菜3倍増し、味付玉子1個で「631」。並大抵のボリュームでは満足できない。
そんなお客様に丁度いいこの一杯。「631大」を完食した方はサイン入り色紙店内に提示します。
センスが良いと大好評です。
そんなに大好評なら外せないのではないでしょうか？
１１：００ピッタリに開店し券売機へ向かうおバカな男が一人
！！
６３１のボタンが×
数量限定の脂飯しも×
当初の計画も×
トリプル×での初参戦
暫し券売機で考え込む男が私
気を取り直して大ぶたの１０８０円をポチリ
２２００円用意していたのが無駄になる瞬間は切ない
でも初訪問で合わなかったらと良い方向に考える事とした
金額も半分以下と懐も痛まないしさ
ハートは痛むかもしれないが…
座った瞬間に助手さんより何か言わる
先コールなのかと思ってニンニク少し野菜脂と伝える
麺の硬さどうしますか？と恥ずかしい事態
注意書きには野菜ましましは初めての方は遠慮して下さい的な事あったので
もうこの時点で野菜ましましの権利を失いましたね…
厨房は麺上げ女性と助手さんと若い男性の３名
チョイと回転に問題ありあり
最初の一杯は硬めの方が１１：１５ですか
それから
２人目の方、そしてなぜか４人目、５人目と提供され
３人目の私にコール要請

１１：１８着丼

コールはにんにく少し野菜脂
大の丼は口の広い食べやすいタイプ
これだけで大にした甲斐があったというもの
しかし神豚と自分で言っちゃ責任が生まれるよね
ぱっと見５枚
実際も５枚
豚増しは２００円か
なんか薄くね？
一番端はチャーシューだね
もうスープにしゃっしゃっと食べると神とは程遠いもの
神を名乗るには神の事をもっと詳しく調べないといけないな
つまりは役不足です
パサではないがジューシーでもない
味も中途半端
麺はゴワゴワと説明文有ったが柔らかでいい感じ
良かった柔らかめにしなくて
麺が美味いのはポイントアップ
野菜もバリバリじゃない茹で加減が良いじゃん
野菜ましまし以上の６３１でもイケるかもと思う感じ
店内に大６３１の完食者の色紙が壁にびっしりとあります。
よく見てみるとスープも完飲しないとダメなんだね
もう食べ終わりそうだけどスープたっぷり残っているんですけど…
これを飲むのは健康的にダメだろうさ
でも頼んだからには飲まなければならない
１１００円のキャッシュバックは先々の事考えたら止めといた方が良いかもしれないが
そんな刹那的な方がこんなに大勢いることが横須賀ってＵＳマリーンじゃん！
硬めファーストな方が食べ終わって出て行ったのが１１：２３分
しかし後ろには店外待ちも出来ている人気ぶり
自分が座って少し経って全１１席が埋まり店内待ちが発生中
これは人気店の証ですよ
初訪問ですので恥ずかしながら食い進め

１１：２５完食

コストパフォーマンス的に弱いかなと思うが６３１頼めれば解決する事
あとは豚が本当の神豚になれば看板に偽り無しとなることだろう。
オペレーションも改善の余地が有り過ぎるので改善すれば売り上げもアップするだろう
正直２名でも回せるようになれば更なるキャッシュフローの改善に繋がるだろう
経営者目線で食べる事になってしまったが、近くに来た時には寄りたい店となりました。
味噌や塩、汁なしと他にも有料トッピングも豊富に有りますので近くに住んでいたら
通う頻度高くなりそうな店ですね～