コメント
つちのこさん、
最近の中華街はそこそこのレベルのラーメンセットが、とんでもない高CPで出てきますね。まさに価格破壊が進んでますね。
まなけん | 2019年10月14日 13:43どもです。
ええっ、これがチャーシュー麺ってビックリ
しましたが、そう言う事だったのですね❗
ネギが多くてこっちのチャーシュー麺の方が
自分向きです😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月14日 13:52お得感のある良いランチに巡り会えましたね!
卓調不要の醤油スープ
このトッピングの感じ
たっぷりめの半炒飯に卵スープまで...
こういうの、好きです♪
おゆ | 2019年10月14日 16:10こんばんは。
ラーメンとチャーハンって鉄板セットで650円は素晴らしいですね!しかもデザートまでついているとは!
poti | 2019年10月14日 21:08まなけんさん、コメントありがとうございます!
どんどん「価格破壊されている」というか、一昔前の価格帯のままで食せているという印象です♪
私的には、今どきのラーメン店の価格が高騰し過ぎているので、普段でもついつい昔ながらの町中華系を多く選んでしまいます(^^;
つちのこ | 2019年10月15日 09:49ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
横浜中華街では、「チャーシュー麺」表記でこのタイプの「ネギチャーシュー麺」を提供するお店が少なくないです♪
淵が赤い焼豚は、脂身が少ない店が多いので細切りの方が食べやすくてグッドです(^^)
つちのこ | 2019年10月15日 09:51おゆさん、コメントありがとうございます!
ちょっと後半では単調に感じてきたかな?なんて思った時に、ザーサイが良い仕事をしてくれたり、とても良い取り合わせのランチとなりました♪
高級店で「プチランチコース」なんてよりも、肩ひじ張らずにホッコリできます(^^)
つちのこ | 2019年10月15日 09:53potiさん、コメントありがとうございます!
デザートで提供された杏仁豆腐も、高級店のタピオカ入りやフルーツ入りではなく、杏仁豆腐のみのシンプルなモノでしたが、冷え冷えで提供され、それが飾らなくて大好きです♪
目ぼしい気になる店は行き尽くしましたが、より探索のやり甲斐があります(^^;
つちのこ | 2019年10月15日 09:57
つちのこ
千年
さぴお
SS_源頼朝@867店訪問
ぬこ@横浜





路地の左右に分かれて同店名のお店が2つあり、A看板に書かれたメニューを見ると、チャーシュー麺&半炒飯・レタス炒飯蒸し鶏の醤油ソースかけ・八宝菜・四川風ナス炒め・タンタン麺・サンマメン・五目焼きそば・中華丼の8種がALL650円!
オープンテラスっぽい造りの外観とは反対側の店は先客で賑わっており、敢えて混んでいる側の店に入店すると、それほど広くない店内に男性1名・カップル・3人組家族・4名の会社員と繁盛している
空いていた2人テーブルに着席し、チャーシュー麺&半炒飯を日本語も流暢な可愛い女性店員に告げると、先客の調理に時間がかかり提供まで10分チョイかかったが、前回の「福楼」さん同様に麺が提供される前にセットとしてコーンスープとザーサイが登場(+o+)
その後、着丼したチャーシュー麺は、一般的なスライスチャーシューの乗った叉焼麺ではなく、細切りネギと細切り焼豚が和えられたモノだったが、こちらの方が中華街らしくて嬉しく、麺が伸びるのが嫌なので半炒飯の到着を待たずに実食開始
表面がオイリーにキラリと輝く醤油スープは、麺が見える程度のクリアさがあり、醤油のエッヂもキリっと立ちつつ鶏を前面に感じる出汁の風味もビンビン感じられ、たまたま卓調が無い席に座ってしまったが、醤油もラー油も胡椒も要らない完成形
細切り(笹打ち)ネギの食感もグッドで、煮豚でなく淵が赤い色をした焼豚が使用されており、脂身は少ないが肉々しい噛み応えも良く、麺の実食開始からそれほど時間もかからず丼に入った炒飯も着丼
半炒飯というには多めに盛られたレタス炒飯は、味付けの濃さ・油っぽさも丁度良く、パラパラ系としっとり系の丁度中間に位置する炒め具合で、醤油スープのラーメンとの相性は抜群
ラーとチャーの完食後、これまで飲んだら腹パンパンと思いつつ少し冷めたコーンスープまで完飲すると、更にデザートとして杏仁豆腐まで提供される大サービスがあり、中華街は外税のお店と内税のお店の見分けが難しいが、650円ポッキリの内税価格でお会計完了♪
また一軒、リーズナブルに美味しい中華を食せるお店を発見してしまったが、土日にはランチ価格も変わるようだし、やはり観光地には平日に行くのがおススメで、後日に孤独のグルメの最新話で取り上げられた海老雲吞麺のお店の評判を聞いたが、早速大行列となっているとの事で、訪問はずいぶんと先になりそうだ(^^;