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2019年10月18日すみれ津本店茶濁したよくある典型的な味噌らーめんです。スープは動物ベースに味噌を合わせています。甘めの味噌で動物スープともよく合いなかなかです。麺は細麺で緑色をしていてワカメかノリでも練り込んであるような麺になっています。スープとも絡んでまあまあです。チャーシューは煮豚で味もよくまあまあです。メンマは極太で味、歯応えともによくうまいです。玉子は半熟でなかなかです。
ぴーえむ
ラーメン ばっさー
すみれ津本店
茶濁したよくある典型的な味噌らーめんです。スープは動物ベースに味噌を合わせています。甘めの味噌で動物スープともよく合いなかなかです。麺は細麺で緑色をしていてワカメかノリでも練り込んであるような麺になっています。スープとも絡んでまあまあです。チャーシューは煮豚で味もよくまあまあです。メンマは極太で味、歯応えともによくうまいです。玉子は半熟でなかなかです。