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「煮干そば極+ニボ玉」@麺屋 烈の写真80:基準点。
±0:人気のある煮干の店にハズレなし。その言葉はこの店でも有効。
+3:塩分除去が功を奏しており、純粋に煮干を味わえる。
+1:噛んだときに「グニュ」を感じられる麺。
+2:レモン酢+ニボ玉、至高の一品。
±0:最初の一口で『麺処 にぼし香 横浜店』の記憶が蘇る。バター?

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