レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2019年10月21日玉子とトマトでとじたようならーめんです。スープはトマトの酸味と唐辛子の辛味がきいたものです。トマトの酸味と唐辛子がかなりきいていて甘味はほぼ感じられません。チリトマトのような刺激的な味で旨味がありまあまあです。麺は三種類から選択でき刀切麺という一番太い麺を選択しました。刀削麺のようなものを想像していましたがそんな感じではなく単純に極太麺という感じでこのスープとの相性は微妙に感じました。チャーシューなどのトッピングはなく玉子、トマト、キャベツなどでトマトの酸味などを玉子やキャベツがマイルドにしてくれてなかなかです。
ぴーえむ
GREAT
玉子とトマトでとじたようならーめんです。スープはトマトの酸味と唐辛子の辛味がきいたものです。トマトの酸味と唐辛子がかなりきいていて甘味はほぼ感じられません。チリトマトのような刺激的な味で旨味がありまあまあです。麺は三種類から選択でき刀切麺という一番太い麺を選択しました。刀削麺のようなものを想像していましたがそんな感じではなく単純に極太麺という感じでこのスープとの相性は微妙に感じました。チャーシューなどのトッピングはなく玉子、トマト、キャベツなどでトマトの酸味などを玉子やキャベツがマイルドにしてくれてなかなかです。