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「豚肉スープのこくネギラーメン + 餃子」@中国ラーメン 揚州商人 昭島モリタウン店の写真2/16(木)の20:55頃に行ってきました。
平日のこの時間ということもあり、先客は2組ほど。
定番の濃厚塩もいいのだが、前から気になっていた「豚肉スープのこくネギラーメン 」とアプリ会員で100円で食べれるということで餃子も食べてみることに。

注文後待つこと10分弱でラーメンが提供された。
ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
濁りのあるスープは、豚肉の旨みを出した特製スープとあるが、豚の旨みはよくわからず濃厚ラーメンと同じように感じた。
ただスパイスが効いていて、個人的にはもう少しダイレクトにスープを味わいたかったかな。
麺は揚州麺で、中太でやや縮れたもの。
固さもちょうどいいのだが、やや麺が切れてきるのが残念。
具は、豚バラの塊をカットしたものと、ネギに味玉。
豚バラ、チャーシューでいうと少し大きめなものが1枚程度の量かな。
それが青椒肉絲のように細切りにカットされたもの。
適度に脂身もあってまあ美味しい。
ネギは、これがスパイスが効いていて、好みが分かれるところ。
スープがはじめから味変状態なのが残念かな。

餃子は、大きめなものが6個。
餡も肉多めでなかなかいい。
480円するようで、これが100円とは何ともうれしいサービス。
これやってる人多そうだね。

何となくネーミングに惹かれて食べてみたけど、スパイスが効きすぎて、イメージとは少し違ったという点で、満足度としてはそこまででは高くなかったかな。
やっぱり濃厚塩が無難だな。

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