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「ワンタンそば」@支那そば 正月屋の写真今日は郡山で仕事が丁度良い時間に終わったので久しぶりに「正月屋」に訪問。
11:30着、駐車場はギリ入れました。
着席し「ワンタンそば」を注文。
10分程で到着。
ワンタン 、チャーシュー 、メンマ、海苔、貝われ、ネギとお馴染みの布陣。
スープは相変わらずキレがありますねー
麺は中細ストレート麺で好みとしてはもうちょい縮れてもいいかな。
ワンタンは久しぶりだったのでこんな感じだったかな?餡が小さくて皮がビロビロ感が。
もうちょい餡欲しい所。
スープ麺共に良いバランスです。次は肉そばかな。

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